面粉煎饼做法大全家常(面粉煎饼做法大全家常简单)

大家好,鱼香今天小编来为大家解答鱼香茄子家常做法土豆这个问题 ,法土鱼香茄子家常做法土豆怎么做很多人还不知道 ,豆鱼现在让我们一起来看看吧!香茄
本文目录
鱼护做法
食材 :去皮鲮鱼肉500克 、土豆淀粉150克、做法鸡蛋清8个、土豆盐6克、鱼香糖5克、法土姜葱水25克
步骤1:鲮鱼肉搅碎 ,豆鱼加入6克盐,香茄5克白糖 ,家常顺着一个方向搅拌上劲
步骤2:分次加入土豆粉,做法搅至無颗粒状 ,土豆然后分三次加入鸡蛋清 。鱼香还是顺着一放向搅拌上劲無颗粒状,再加入姜葱水再次搅拌
步骤3:锅里倒入适量的油,油热后搓圆鲮鱼球,下油锅炸至金黄色浮起来 ,捞出沥干油即可!
鱼香茄饼的正宗做法王刚
用料:
茄子2个、绞肉73克、盐半匙、太白粉1匙、面粉1碗、葱花1匙、姜末1匙 、蒜末1匙、辣豆瓣酱1匙 、高汤3匙、酱油1匙 、醋1小匙、白砂糖1小匙、盐1小匙、胡椒粉半匙 、味精半匙 、太白粉水1匙、油5碗。
做法:
1 、绞肉与盐、太白粉拌匀;面粉调成厚糊,茄子斜切成2公分厚片 ,中间再切一刀但不要切断,要成夹状,茄夹中填入适当的绞肉。
2 、油烧热 ,茄夹沾裹面糊入热油 ,炸至金黄色之后盛盘 。
3、葱花 、姜末 、蒜末、辣豆瓣酱、高汤、酱油 、醋、糖、盐、胡椒粉、味精、太白粉水调匀,炒锅加入4大匙油烧热 ,倒入刚调匀的料爆炒均匀,淋在茄饼上。
地三鲜王刚做法不油炸
材料
主料:茄子 ,150克,土豆(黄皮)100克,柿子椒50克,青椒50克 ,
调料 :植物油15克,酱油10克,白砂糖3克 ,大葱5克 ,白皮大蒜5克,盐2克 ,玉米淀粉5克
做法
1.土豆去皮,洗净切块;
2.茄子法净,切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;
3.青 、红椒去蒂 、去籽 ,洗净切块;
4.锅内放油烧至七成热,放入土豆 ,炸至金黄捞出;
5.再将茄子倒入,炸至金黄,放入青、红椒块略炸,一同捞出;
6.锅内留少量余油,放入葱花、蒜泥爆香;
7.加入少量高汤、酱油 、白糖 、盐、土豆 、茄子、青红椒略烧,用水淀粉勾薄芡出锅即可 。
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