炒白贝的做法大全家常 炒白贝的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鱿鱼简单的常鲜菜四种家常做法
2. 生鱿鱼的做法和步骤
3. 新鲜鱿鱼的做法家常

鱿鱼简单的四种家常做法

1/5小鱿鱼掏出内脏及透明内骨，撒去黑色皮膜，做法将触须及身体洗净。大全五花肉洗净后切成比麻将牌略大一点的家常块（约5公分左右）。

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2/5锅内倒入约2汤匙左右的油 ，微热后，鱼做鱿鱼将五花肉肉皮朝下码放在锅内，常鲜菜小火煎2分钟至肉皮上色。调成中火。

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3/5将葱 、姜
、八角 、香叶 、冰糖放入
，再将肉慢慢煸炒5-8分钟左右至完全出油 ，冰糖基本融化 ，并使肉微上糖色 。

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4/5倒入黄酒后迅速关锅盖，几秒钟后倒入生抽、玫瑰豆腐乳汁翻炒均匀后加入剥壳鹌鹑蛋 ，并加入热水至没过锅内所有材料 ，中火炖半小时。

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5/5看锅内汤汁还剩1/3时，将鱿鱼放入炖10分钟左右 ，看锅内汤汁基本收至浓稠，最后加香油翻炒均匀后关火

生鱿鱼的做法和步骤

原料 ：

鱿鱼 、大蒜、红辣椒、香菜或香葱、酱油
、蚝油、盐 、糖 、鸡精。

做法：

1、鱿鱼须洗净，大蒜和红椒切末；

2
 、锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香 ，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精 。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去 ，备用；

3
、蒸锅水开后放入鱿鱼 ，蒸五分钟即可；

4、取出鱿鱼，切成圈，摆盘 ，淋入之前准备好的蒜汁。

新鲜鱿鱼的做法家常

原料：

鱿鱼、香葱、姜片 、酱油

做法：

1、将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝，淋少许的海天淡口酱油；

2、姜切丝，香葱也切成细丝，入烧开的热水中蒸5-7分钟左右；

3
、将多余的汁倒掉  ，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油 ，撒上适量香葱丝，最后淋少许的热油即可 。

END
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