蒸蛏子的做法大全家常 ?蒸蛏子的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-09 03:23:38   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 干豆皮做法
  2. 干豆腐皮的干的干家常做法
  3. 东北干豆腐皮家常做法

干豆皮做法

1 、材料:干豆腐皮 ,做法做法做法辣椒 ,家常家常大葱 ,豆皮大全豆皮大全姜,干的干料酒,做法做法做法酱油 ,家常家常盐,豆皮大全豆皮大全味精,干的干白砂糖 ,做法做法做法淀粉 ,猪油,蒜少量。

2、将干豆腐皮切成1厘米宽 、5厘米长的.条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉 ,就多煮一会 。

3 、尖辣椒切片 。

4、炒勺内放油烧热 ,下入葱姜末煸炒变色 。

5、下入干豆腐皮煸炒。

6  、加料酒、酱油、精盐 、白糖 、老汤200克。

7 、待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒 。

8、用湿淀粉勾芡 ,淋明油炒匀,出勺装盘即成 。

干豆腐皮的家常做法

原料:干豆腐皮200克、青尖椒2个 、葱花5克、花椒面少许 、酱油1勺  、精盐适量 、骨汤(肉汤)适量、水淀粉少许  。

做法:

1.干豆腐皮切成两寸长细丝 ,提前用热水焯一下 。青尖椒切末,备用。

2.起油锅,加入葱花 、花椒面、酱油爆锅,将干豆腐丝 、青尖椒末放入 ,翻炒两分钟。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐 ,改中火,加盖炖五分钟。

4.在锅中仍有少量汤汁时 ,用水淀粉勾薄芡 ,出勺即成 。

东北干豆腐皮家常做法

1 、食材;干豆皮适量 、青椒适量 、油适量、盐适量 、醋适量、白糖适量、生抽适量。

2、方法/步骤;干豆皮放在凉水里泡软 ,再多洗两遍,控掉水分 。锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了 。豆皮煮好捞出来  ,控掉水分备用。青椒去蒂洗干净 ,再切成细丝 。锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香 。放入青椒大火翻炒,加入盐 、醋和白糖翻炒均匀 ,炒到青椒发软 。倒入煮好的豆皮,加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了 。

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